龙须菜

破布子凉拌龙须菜

利用醋姜的酸甜,破布子的甘味让龙须菜更有另一种香味, 清脆的破布子冷拌龙须菜在这炎热的夏天,绝对开胃! 破布子是一种树籽,破布子在台湾取得容易,加几颗就可以增添风味,又是嫩姜产季,自己动手腌一罐,入菜很方便唷!

和风龙须菜

很简单可以自己调出的和风酱油,只要有酱油.味醂.柴鱼汤,比例是1:1:3就可调出和风酱油啰!

海芋绣球捧花沙拉

乍看之下根本就是一把梦幻的海芋绣球捧花呀~ 想知道怎么用简单的食材绑出一束浪漫又好吃的海芋绣球捧花沙拉吗?快点进来看看! 更多美丽的餐桌风景➰IG:omememelly

蓁料理♥凉拌龙须菜

龙须菜是夏季里实惠又健康的当季蔬菜 不需一滴油 只要加上一些简单的调味 就能成为一道美味又清爽的美丽料理喔!

清炒龙须菜/大蒜 黄豆酱

以前去植物竹子湖吃野菜,必点龙须菜,每家店炒的方式都不太一样。 有的店家料理的味道很浓厚,但我偏好炒得很清爽感觉的野菜。 龙须菜洗净切段,加入大蒜与黄豆酱,免一直翻炒的水油炒,只要2分钟就能完成这一道清爽野菜。 以前龙须菜不好买,现在连超市都有得买了,而且价格也不贵,是很美味的野菜喔!