鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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鲜蔬辣酱炖烤香鱼

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这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
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黄金巴沙鱼排~超简单

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巴沙鱼以前俗称多利鱼，是属于越南鲶鱼肉质细腻，市售的巴沙鱼都是已经处理好的，拿来料理快速又方便，今天的做法超简单的，3分钟就能上菜。
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日式佃煮柳叶鱼

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夏日清爽配菜柳叶鱼，整尾食用营养满分，热热的吃、冷冷地吃都好吃 完整影音请见:
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清蒸赤宗

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美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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用破布子蒸鱼～甘甜味

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用破布子蒸鱼～甘甜味
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破布子独特的甘甜味透过加热蒸熟^_^让一条普通蒸鱼添加了天然的风味～～～ 不是咸属人的那种，是甘甜的天然滋味。
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懒人电锅清蒸梅子午仔鱼

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省电又省力的懒人电锅清蒸梅子午仔鱼最适合这炎炎夏日，梅子抗氧化，酸甜滋味好下饭，午仔鱼新鲜又营养少刺，大人小孩都爱吃！
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