鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好,适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸,像是DHA,对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助,还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
韩式小菜 炒吻仔鱼(멸치 볶음)
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花椒风味酱烧虱目鱼肚(减醣料理)
鱼肚200g:热量684/蛋白质34.8/ 0碳水 蒜苗50g:热量24/蛋白质1.1 /膳食纤维1.6/浄碳4.4 香菜10g:热量3/蛋白质0.2/膳食纤维0.1/净碳0.4 老姜10g: 热量5/蛋白质0.2/膳食纤维0.3/净碳1.4 罗汉果糖5g:无碳水、无热量 酱油30cc:热量38/蛋白质2.7/浄碳7 酱油碳水因各厂牌而有异,罗汉果糖可于虾x购得。 总碳水:13.2/2人