鱼类

日式起司烤鲑鱼盖饭

炎热的夏季想简易的烹调 完全不动到炉火 分享这道 营养美味兼具 香浓的起司与新鲜的鲑鱼配上白饭 夏日的美味轻食料理

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的正确做法,鲜嫩好吃没有腥味,每年必做的菜。简单快速的蒸鱼烹任,若要美观要准备生葱丝,起锅后再撒上,鱼肉要不腥,鱼贩帮你杀鱼后,回去还是要仔细把肚子里面的血水,刮干净清洗干净,不然腥味还是会很重喔!

#137 塔塔酱 炸鱼排

简单塔塔酱,虽然少了酸黄瓜, 但用优格与柠檬的酸来代替,也是有独特口感的, 再搭配鱼肉炸物、洋葱圈~就成了下午茶好食光。 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 视频教学:​​​​​​

土魠鱼西京渍

在日本.土魠鱼也常用来做成西京渍这道料理.经过一夜味噌的腌渍之后.又更添味噌的香气.非常好吃的一道鱼料理.

松鼠黄鱼

过年买黄鱼,就想到去年最夯的糖醋鱼的上海菜松鼠黄鱼和黄鱼鱼肉水绞。不过我另加入桂花甜酒酿,味道也好吃,家人晚餐一下子把鱼吃光光,说好吃,留下鱼刺(翅)给我。

脆皮煎鲑鱼佐日式味噌酱

🐟十分钟快速补脑䬸🐟 富含OMEGA-3脂肪酸和蛋白质的鲑鱼是我觉得最方便料理的鱼类,干煎一下就很好吃,再配上含有钙质的芝麻味噌酱,忙碌週间最适合的快速餐点,让你不只头好壮壮、骨骼也强健👌 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

蟹肉鱼鳔羹

全家一起品尝麻辣海鲜汤,软嫩蟹肉搭配美味鱼饼,味道鲜美无比,馋口又鲜美的【蟹肉鱼鳔羹】 酒家菜在家里也能煮哟,味道还和鱼翅汤相识哦!

蛤蜊蒜香鱼

十分钟简单好料理,加入蛤蜊更增添鲜味、蒜头的甜带鬆软,九层塔的清香,简单的调味让料理十分清爽美味呢!