鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好,适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸,像是DHA,对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助,还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
#137 塔塔酱 炸鱼排
简单塔塔酱,虽然少了酸黄瓜, 但用优格与柠檬的酸来代替,也是有独特口感的, 再搭配鱼肉炸物、洋葱圈~就成了下午茶好食光。 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 视频教学:
脆皮煎鲑鱼佐日式味噌酱
🐟十分钟快速补脑䬸🐟 富含OMEGA-3脂肪酸和蛋白质的鲑鱼是我觉得最方便料理的鱼类,干煎一下就很好吃,再配上含有钙质的芝麻味噌酱,忙碌週间最适合的快速餐点,让你不只头好壮壮、骨骼也强健👌 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /