鱼类

鱼排

鱼排佐上蕃茄的天然微酸和玉米的天然甜味,不需要多余的酱料,天然的好滋味。只要少少的花费,在家里也能煮出不输餐厅的好料理!

简易纸包柠香蒸鱼

[Irene的美西灶脚] 纸包蒸鱼超简单,而且不用顾炉火,纸包做法可以兼顾食材的鲜度与原味,请试试看。 逛逛我的其他手写食谱

瘦身鱼肉时蔬炒饭

怎样炒出好吃的炒饭?一块鱼肉配上五颜六色的蔬菜一起炒,太好吃天气渐热,鱼肉时蔬炒糙米饭,有鱼、豆类的蛋白质;还有蔬菜的纤维质;加上花椰菜米、糙米增加饱足感,营养均衡,口感丰富。

港式清蒸红条

我们台式蒸鱼都是蒸了就直接上桌,而港式会将蒸鱼的汤汁倒掉,另外淋上高汤的调製的酱汁。李锦记有出蒸鱼酱鱼,但不一定常用的情形下,很容易开瓶之后用不完,干脆自己调蒸鱼酱油。

松鼠鲈鱼

松鼠鱼,鱼皮香脆可口,鱼皮表面的酱汁酸甜适中,鱼肉嫩而不柴,鲜滑爽口.是一道老少皆宜的佳餚

红酱鲔鱼蘑菇通心粉

🎉别再吃泡面了,来一道茄汁通心粉,酸酸的很开胃,善用罐头及冰箱剩余的食材,就能变出好吃的义大利面!

清蒸鳕鱼

我家老爷吃的较淡,所以我酱油放少了一点点~请自行调整,且最后的葱丝放不放都没关係~我是爱葱,所以会放!