鱼类

甜酸清爽重口味,柳叶鱼甘露煮

酱油、米酒和砂糖这三样应该可以说是调味料中的经典吧! 只要有这三样,再加上一样食材,不必太花工夫就能是一道料理,简单、方便、不易失手,稍加变化,就能让风味更丰富。 週末朋友送了一包柳叶鱼,干煎一半,剩下的则换个方式,以佃煮方式加上甜酸的腌李提味当冷盘。 . 早安日常: /

鲑鱼蔬菜炖饭【副食品10个月】

10个月的宝宝可以开始试着吃不搅碎的食物,也可以试着吃稍微软一点的饭,刚开始用切碎的蔬菜,煮软一些给宝宝试试,炖饭会是不错的选择。 这道饭只要用微波炉和电锅就能完成,而且大人小孩都能一起吃。

酸香柠檬鱼

鲜嫩的柠檬鱼,酸香带甜~十分开胃。 鲈鱼先抹盐入味,入锅蒸熟后再淋上特调酱汁~ 在家也能享用到餐厅级料理喔! . 小洁的厨房记事 FB 粉丝团

日式佃煮柳叶鱼

夏日清爽配菜柳叶鱼,整尾食用营养满分,热热的吃、冷冷地吃都好吃 完整影音请见:

好吃日式鲷鱼饭 

前一阵子网路超夯的蕃茄饭 对于无肉不欢的我 真的提不起兴趣 忽然想起以前在纬来日本节目 看到的日式雕鱼饭 今天就用简单方法分享给大家 非常美味喔

香橙纸包鱼(鲷鱼片)

🐟免顾无油烟料理🐟 已经去刺去骨的鲷鱼片无论料理或吃起来都很方便。除了煮火锅,用烘焙纸包起来烤就会有点蒸的效果,可以保留更多鲜味,配上柳橙的果香酸甜和姜黄的色香味,金黄的色泽令人食指大动,打开的瞬间根本闪瞎我眼了哈哈哈😆 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

减脂~干煎咖哩鲑鱼

昨天用飞利浦万用锅完成老公的便当(没有打广告😅),今天也要用万用锅完成便当,因为真的很方便,不用一直擦拭被油喷到的镜面厨具😊, 而且使用的油量也大大减少更多👏 #好用工具推荐👏 老公说姜黄松阪猪好吃,今天用鲑鱼肉做了咖哩鲑鱼,应该也可以掳获他的胃✌ 利用鲑鱼油转换模式👉无水烹调👉焗烤时蔬👉开始烹调完成剩下的两道菜👏炒菠菜要另外用厨房纸巾擦拭干净锅内后再煮喔!