鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好,适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸,像是DHA,对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助,还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
鲑鱼毛豆炊饭(月薪娇妻)
在日剧月薪娇妻中曾出现过,炊饭是日本家庭常见的一款料理,烹调步骤简单方便,很适合忙碌的现代人,满满的蛋白质跟蔬菜,营养满分又很有饱足感。 食谱示范:Syou(しょう)老师 完整食谱视频:食光