梅干菜

桂竹笋排骨汤

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

✨梅干扣肉✨下饭的好伙伴

身为客家女孩儿,觉得应该学一些客家菜才对,因为老公非常喜欢吃这道菜,所以跟妈妈学了梅干扣肉这道菜,而且还可以夹馒头夹刈包吃很美味 这次我把妈妈教我的食谱里糖的部分换成了蜂蜜,其实蜂蜜用来入菜或滷肉之类的也都很美味喔大家可以试试看唷

苦瓜片片虱目鱼肚

稍稍带苦的苦瓜配上油质丰富的鱼肚,平衡了油腻腻的罪名,加上了些许的梅干菜,使得整个香气完全融合在一起。

萝卜钱排骨汤

口感爽脆,怀念古早味,冬天天气寒冷,要多喝这道排骨萝卜汤,汤鲜味美、简单好喝又营养,肉质鲜嫩,汤鲜微甜,尤其是孩子们超级喜欢喝!

香滷梅干扣肉

清爽又顺口梅干扣肉该怎么做才能又逼出梅干菜的香气,又不少了五花肉的嫩香呢?焦黄色泽的五花肉搭配促进肠胃消化的梅干菜,来试试加入赖青松料理米酒的魔法吧!