牛蒡
羊栖菜炊饭食谱-懒人电锅版
吃日式料理或看日剧时,常出现羊栖菜的踪影,研究食谱时它也常现身,感觉是日式家庭的常备菜色呢,有浓浓的日式风情,哈。 PS.今天的食谱羊栖菜炊饭,其实就是日式什锦炊饭的一种,没有一定要加什么食材进去,如果买不到羊栖菜,就其他食材多加一些也很好吃,哈哈。
一鱼两吃 浓郁日式牛蒡鱼
日式的煎鱼其实跟台湾的酱油红烧鱼口味不太一样,他有一点甜甜咸咸的口感,但是又跟鸡肉的照烧不同,而且我真的真心觉得加入牛蒡之后整个层次提升了不少。下次如果冰箱里还有剩下的牛蒡及鱼的话,非常建议来做的一道日式鱼料理。 其实有些人家里拜拜的干煎鱼,我觉得第二次变身覆热也可以做成这道料理,非常好吃。