清炒牛蒡 牛蒡又叫东洋参，俗称“白肌人参”，用鲜牛蒡炖小鸡、炖大鹅、炖老鳖，美味又营养。牛蒡有「东洋人参」之称，对身体和肠道十分有益，但坚硬的外型和质感有时令人却步。今天简简单单，用酱油、糖和麻油清炒，入口咸中带甜、质地清雅爽脆，从此也能多多食用啊。 全素 13 点赞 2308 浏览
素食蒲烧鳗 「素食的蒲烧鳗」，这是日本古代修行僧侣们想出来的一道功夫菜。 利用山药的特性，将豆腐泥过筛混合使之绵密有弹性，为鱼肉。加上牛蒡提供支干，如鱼骨。再用我们的双手成型，就是一道充满巧思，又美味十足的素菜了。用非常简单朴实的食材，也可以成就极致的美味呢。 素食/蔬食 13 点赞 3031 浏览
蒸地瓜餐-无油料理 今日午餐是蒸地瓜餐，最适合在外放肆大餐后 完全吃食材原味的无油料理，更是快速无烟电锅懒人法 除了地瓜、蔬菜，牛奶猫还放了市场热门手工现炸牛蒡天妇罗，不只增加地瓜餐丰富度 一起放入电锅蒸超方便。 低卡瘦身 16 点赞 862 浏览
