菲律宾
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凉拌苋菜根茎

凉拌苋菜根茎

苋菜除了做馅儿，还可以做成爽口的凉拌苋菜！ 她们每次煮苋菜一定把根茎留着烫一下变凉拌，久了我也这样吃而且觉得自己好像赚很多的感觉。
凉拌
菲律宾易学风味醋烹鸡

菲律宾易学风味醋烹鸡

这个菲律宾醋烧鸡是跟一个菲律宾小妹妹学的。味道很赞。这道菜会偏酸，不喜欢太酸的可以用1/2杯的苹果醋就好。
鸡肉

菲律宾汽水炖肉

菲律宾汽水炖肉
菲律宾汽水炖肉
菲律宾汽水炖肉
菲律宾汽水炖肉
这是菲律宾本土的「Adobo」炖肉，有别于西班牙、葡萄牙的Adobo。菲律宾Adobo主要以酱油、黑胡椒粒、月桂叶和醋来炖肉，这次加了汽水让肉质更软化，咸酸之外带点甘甜入味。 野犬的春梦：
猪肉
醋酱小卷 Squid Adobo

醋酱小卷 Squid Adobo

这是ㄧ道菲律宾家常菜，用来配饭很够味也开胃！！喜欢小卷的朋友真的可以试试这种不一样的作法喔！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
软体海鲜
香烤大虾@美丽人妻Selina Wu

香烤大虾@美丽人妻Selina Wu

还记得前些日子出现的大虾子吗？这是深海草虾，又称野生肥猪虾，生长于菲律宾的水域，不只体型硕大，也因捕获量稀少，所以价格高。很棒的是我们家刚好有一尾，因为我也很好奇这么大的虾，吃起来到底是什么感觉？果然肉质紧緻鲜甜，一人吃上一尾可真是过瘾，喜爱海鲜的朋友们可别错过了。用烤的方式简单，可以吃出虾子本身的甜味，即使是尺寸小一点的草虾也可以这么做。
鲜虾
菲律宾烤鸡胸肉串

菲律宾烤鸡胸肉串

🇵🇭跟着香蕉瞬间移动到长滩岛🇵🇭 菲律宾的国民酱料“Banana ketchup或banana sauce”是一种以香蕉为主食材的番茄酱，酸甜滋味很受欢迎。台湾作为香蕉王国，在家复製这款酱料一点都不难！这次用它来腌鸡肉串，烤得焦焦香香，超有在宿雾或长滩岛路边摊度假的FU🤤 ⬇︎燃烧你我DIY魂，点我看更多⬇︎
香蕉