藜麦

养生紫米饭🍚

很多人不知道紫米饭🍚是怎么做出来的。其实黑米经过浸泡就会变成这种颜色,是一种自然色,不需要勾兑,天然,绿色,营养健康。赤饭更是生日、喜庆不可或缺的一环。 今天用黑米和黑小豆来做赤饭,不仅色泽艷丽,更富含膳食纤维和花青素💖

Mimi♥藜麦杯子蛋糕

健康营养的藜麦也可以化身为美丽浪漫的杯子蛋糕,含有丰富蛋白质、十种氨基酸及钙质,享受甜点的同时也吃进满满的营养!

Mimi♥ 藜麦干贝炊饭

藜麦是来自南美洲的营养谷物,用东方调味让它变身为我们习惯的味道,简单的两步骤立即可食,是一个人时的方便料理,零厨艺美食!

低糖料理 藜麦优格花椰沙拉

宴客时总是喜欢招待大家一道比较清爽的沙拉吗? 那么这一道菜也可以加入你的宴客食谱当中喔~ 颜色缤纷, 特别适合在佳节如圣诞节时准备的一道料理, 非常的应景, 可以在原本温馨的聚会场合增添更多的色彩~~

一锅到底 毛豆鲑鱼藜麦炊饭

「月薪娇妻」里结衣买到电锅所煮的料理是毛豆鲑鱼炊饭,但这次不用电锅,使用瓦斯炉与铸铁锅,一样可以煮出好吃的炊饭🤤🤤 藜麦富有纤维与蛋白质比起白米更富有营养价值,替换一些不只吃起来有口感也更健康! 鲑鱼经过炊煮颠覆了原有印象的油腻感,为高纤健康的炊饭增添丰富滋味~会忍不住想再添一碗呢!

姜黄白花椰菜藜麦浓汤(低糖)

🥄超浓郁!低淀粉铲肉汤🥄 国外有种吃法叫「花椰菜饭cauliflower rice」,因为它白白的很像米可以骗自己在吃饭😂但如果不想吃太多马铃薯,用白花椰菜让汤增稠确实是个不错的主意,但这菜没啥味道,所以我加了姜黄做成比较浓郁的咖喱风味~很适合忙碌或没胃口的时候补充营养💪 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

干烧天贝饭/素食

这是我第一次吃到天贝,哇~呜!🤤好好吃喔!上网爬了一下文营养价值非常高👍,简单干煎一下用红烧的方式看起来整碗饭都加分了呢^_^

VIVI 橙香藜麦烤鸡沙拉 (藜麦煮法)

藜麦Quinoa ,每次看到这一粒粒的小东西都让我联想到鸽子的饲料,不过呢,藜麦虽然长得有点像小米,但他居然跟菠菜是亲戚。 这是欧美很风行的超级食物,源自于南美高海拔山区,然后呢,也是古印加的食物,真是很奇妙的食物呢。

藜麦和风沙拉

这一道加了藜麦的鸡丝沙拉,不但营养更加分,藜麦QQ小小的口感,加上鸡丝的软嫩和黄瓜的脆,让整道沙拉的口感有更丰富的层次。不管是天气冷温温的吃,还是天气热冰过再吃都非常美味喔!