蟹肉 - 秀美味

这是参考烹饪较学试做的～稍微改一下配料～

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澎湖天然洁净无污染的海域，孕育出丰富新鲜海产，尤其是虾蟹盛产季节，虾蟹肉质更是Q弹脆口和鲜甜。运用澎湖石蟹来作麻油料理，汤汁更鲜甜，浓郁的麻油香和Q弹的蟹肉，在微凉的秋天里，让人增添满满的暖和感。

麻油 113 点赞 1215 浏览

外头酥酥的、里面软软嫩嫩的、这样的蟹肉可乐饼、外面不容易品尝的到、所以只能自己动手做啰！

蟹类 14 点赞 2694 浏览

色彩缤纷登场宴客的好菜色，香脆的塔皮+焗烤白酱的好滋味，一上桌就扫盘

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详细的做法可以参考下面视频喔

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做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

蟹类 110 点赞 2052 浏览

帝王蟹，有着蟹中王者之称，生长于北海道鄂霍次克海，因与鳕鱼生长于同一海域，所以又名鳕场蟹。一只成蟹的养成约需10-15年，且无法以人工养殖方式取代，其肉质弹滑饱满，仿似捻制木棉线般的入口即散，甘甜口感令人吮指回味～

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炎热的天气最容易食欲不振，泰式凉拌海鲜，无油烟的健康料理，烹煮方法简单又快速，柠檬的酸和泰式辣酱的辣带出海鲜的清爽甘甜好滋味，把各种海鲜和调味料拌一拌，就能轻松上桌，是在炎热的天气中颇受欢迎的一道开胃料理。

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ㄧ口咬下满满蟹肉及辛香辣ㄙㄨㄚ、嘴！

麻辣 113 点赞 872 浏览

#阿洪诗 #阿熙师 #夏和熙来了秋天一到，就是吃螃蟹的季节啦～过去都做中式和西式的料理，这次首度挑战泰式料理。阿熙师搬出一连串的私房小撇步，偶像也是很会做菜的呀～又香又辣又道地又下饭，今天就让阿熙师带着阿洪诗来挑战这道色香味俱全的泰式料理啰！

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