西班牙烘蛋

洋葱马铃薯烘蛋-飞利浦智能万用锅

提到西班牙料理,除了海鲜炖饭之外,另一个很有名的就是西班牙烘蛋(Tortilla)。 简单使用马铃薯、洋葱与蛋做成的料理,非常营养与美味。 热爱这三样食材的我,一直跃跃欲试。 无奈怕自己翻锅技术不好,所以迟迟未动手。 现在有飞利浦智能万用锅的帮忙,不需要翻面即可烘熟。 机不可失,马上来试试~

西班牙起司烘蛋

西班牙烘蛋简单又美味,算是我们家的懒人料理,大人小孩都喜欢所以我经常做来吃。 这次手法比较特别的是烘蛋中间多放了坎门贝尔干酪,整个风味变得更浓厚香醇! 欢迎参观大冢太太的FB分享东京的生活点滴~ /

西班牙马铃薯烘蛋(蛋奶素/无肉料理)

蛋料理百百种,但飞橘始终忘不了西班牙室友做的那道西班牙烘蛋。松软的马铃薯再配上煎得香香的蛋,在朋友家人欢聚时总是那么恰到好处。 这次飞橘尝试以青花菜、胡萝卜和马铃薯,搭配让蛋更加甜甜嫩嫩的牛奶,制作出大人小孩都会爱、蔬菜多多的西班牙烘蛋。 飞橘此次制作的方式,蔬菜颗粒会较明显。若希望蔬菜口感松软绵密一点,建议将胡萝卜和马铃薯先以电锅蒸熟喔

西班牙烘蛋~马铃薯蔬菜鸡肉的早午餐点心

西班牙烘蛋是道做法很简单的美味蛋料理,如果有不沾锅的话会更简单。 除了鸡蛋,里面的配料有马铃薯等(喜欢什么菜几乎都可以放),在开始烘蛋前记得把它们都煮熟,这样就能轻鬆简单的完成烘蛋了。红绿白黄黑五色烘蛋,美丽又美味,大家也赶紧来试试!

秋葵烘蛋

找了一些秋葵食谱不外乎川烫凉拌、外层包裹肉片,想到西班牙烘蛋放了很多蔬菜在里面,想说使用秋葵试试看,整个口味也蛮搭,好适合当早餐或者下午茶。

懒人简单版西班牙烘蛋

外面吃的西班牙烘蛋总有惊喜 例如本人最讨厌的青椒之类的 如果自己想挑战,却没有可以放进大烤箱的铸铁锅,就试试这个(其实是用煎的)西班牙烘蛋吧! 写完发现字数好多,但都只是啰唆而已,它真的很简单的~~~

西班牙烘蛋

传统的西班牙烘蛋材料很简单,只有鸡蛋、马铃薯与洋葱,用大量的橄榄油去泡马铃薯煮熟,不过我们今天做添加蔬菜的少油版本。 视频链接:/