马来西亚

班兰椰丝卷 ~ 南洋风味的班戟

班兰椰丝卷,马来语叫 "Kuih Ketayap",在马来西亚到处可以看到,是一款传统的娘惹糕点。作法简单,用班兰叶汁做成班戟皮,再裹入用马六甲椰糖炒过的椰丝。 淡淡的班兰香的外皮夹着椰丝的暗香和椰糖浆的甜美气息,是马来西亚最好的甜品之一噢!

肉骨茶汤饺

天儿一天比一天冷,可是对于爱做饭#爱大连 的朋友们来说又是大显身手的时候了!,水饺煨煮在肉骨茶中,吸满汤汁且染成茶色,让普通的水饺变成饱含肉骨茶香的韵味。

淋面 Lum Mee

马来西亚华人版的大卤面,这个面的重点是汤头 /

叁拜江鱼仔 (Sambal Ikan Billis)

这是马来西亚人最爱的食物~ 这也是我的最爱。因为要到南马工作,所以我才跟妈妈学起来的,放在这里我也容易翻阅来看看^^

花雕醉双鲜

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

麦片饼干 Nestum Cookies

使用的麦片是马来西亚麦片,与一般燕麦片不一样。酥酥脆脆的,多了一份奶香味,有种小时候的滋味。喜欢手作的心理师:

腌渍小黄瓜

马来西亚长年夏天,这炎热的夏天来点酸酸甜甜腌渍好的冰凉小黄瓜也是个不错的选择!

纯素班兰炸鸡

将班兰叶与咖喱的香气,同时赋予在纯素鸡丁上的简单马来西亚风料理