盐味香煎虱目鱼肚~极简两步骤下酒便当菜
若是使用非常新鲜的食材，去腥的动作其实可以都省略，还是一样美味。 这道【盐味无刺虱目鱼肚】，只用了盐巴来调味，软嫩油香还带着着鱼油的腹肉及没有包覆鱼油的煎酥酥的鱼肚肉，还有香酥脆的鱼皮，一块鱼有三种滋味，就是会令人想要一再煎来吃的在地好滋味! 只用了一种调味料，也只翻一次面，这么简单的做法你一定要来试试! 不是非要又腌渍又爆香的才会好吃，今天做的很好吃，酒还没买回来呢！就已秒杀盘空!
鱼皮
🐟干煎姜丝虱目鱼肚🐟
台南北门区是活蹦乱跳的虱目鱼产地，1整群的鱼儿跃出水面上，好不状观啊！虱目鱼肚煎微焦熟透后，另起锅，小火爆香姜丝丶酱油，淋上少许米酒提香，好好吃喔！来碗白饭吧！
中药鲈鳗炖补汤(可做月子,补身体)
做月子~补身体不可或缺的料理~~ 6斤野生鲈鳗肉质超新鲜~鳗鱼皮满满胶质~ 好补丫~~ 卖鳗鱼的店家,依我想要的炖汤方式~当天现杀切块~真空包装送来~ 好方便料理^^这是他的网址
