鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好,适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸,像是DHA,对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助,还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
香煎鲈鱼排佐莎莎酱海鲜
鱼肉与海鲜类只要新鲜,简单干煎及汆烫,就能品嚐其鲜甜美味、细緻Q弹的口感,不管原味食用或再佐以莎莎酱、莎莎酱海鲜等配料,就能让整个口味更丰富多元、更有层次感,且能吃到满满的蛋白质、矿物质、维生素…等多项的营养素,一举多得!美食轻鬆做,在家健康吃! 欢迎您来逛逛喔~
四季盖健康#6,土魠鱼羹
说到春天的鱼,总不会错过土魠鱼,除了红烧,想要更展现台湾日常就是土魠鱼羹汤了,这里的作法简单不出错,快来试试看吧! 更多脑波弱的上班族黑白煮:Facebook.com/ol_daily_cook