鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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蒜香吴郭鱼

蒜香吴郭鱼

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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蜜汁烤午鱼一夜干

蜜汁烤午鱼一夜干

以前的人说, 鱼有一午二鲳三鮸四嘉鱲, 午仔鱼细嫩又美味, 晒成一夜干的午鱼水分浓缩更美味, 买午仔鱼一夜干加上蜜汁来烤, 当作下酒菜实在很棒!!~
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义式水煮鱼（Acqua pazza)

义式水煮鱼（Acqua pazza)

光看义式两个字好像很难，但其实不难。 鱼建议使用白肉鱼 鱼可以用整隻或鱼片， 我这次用鱼片，比较快熟也没有鱼刺。 步骤没有附图因为一开始怕失败了，结果成品很成功非常好吃。
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清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
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单纯的美味，清蒸鳕鱼

单纯的美味，清蒸鳕鱼

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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清蒸鲈鱼🐟

清蒸鲈鱼🐟

连假没去那就在家防疫拯救世界 一起下厨吧！ 很简单可以试试看饭。
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干煎午仔鱼

干煎午仔鱼

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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【煮】粟米鱼肚𡙡

【煮】粟米鱼肚𡙡

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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