鱼类

(低卡好简单) 鲑鱼味噌烧

低卡好简单,只要步骤123~ 好吃又简单的鲑鱼味噌烧,不管当做早、中、晚餐都适合,而且简单又美味,你也快来试试看。,欢迎大家到我的粉丝专页:

味噌蜂蜜鲑鱼佐酪梨玫瑰花

鲑鱼富含高营养价值又好料理的鱼类,先将鲑鱼煎到酥脆再加入味噌蜂蜜酱汁,放上一朵酪梨玫瑰,再以百里香和夏堇点缀,在家也能做出餐厅级的视觉系美味料理。 更详细的食谱说明看这里:

佃煮秋刀鱼@美丽人妻Selina Wu

秋刀鱼是营养价值很高的鱼种,其实我还蛮喜欢的,尤其是用烤的方式料理,但是家里有一大堆的秋刀鱼,一尾一尾烤是要烤到民国几年啊?干脆拿来佃煮,一次多煮一些,还可以拿回娘家给爸妈吃。佃煮是咸甜好滋味,因为长时间熬煮的关係,就连鱼骨头都能入口,即使是怕鱼刺都很容易吃。因为是长时间熬煮,有一点浪费瓦斯,所以建议一次就多煮一点,可以分装保存。

韮菜花酱炒鲷鱼

经过处理的鲷鱼片,鱼刺、肉质软嫩,适合老小食用,韮菜花的香气,搭配淡味的鱼片,以酱烧调味,是阿母地瓜粥早餐的良伴 部落格:

鲷鱼洋葱圈

洋葱对身体的好处,大家都知道,简单的清蒸,可以吃出食材本身的清甜味,鲷鱼佐以义大利香料,和洋葱互补,是一道老、少咸宜的软质食物 部落格:

鲷鱼蒸豆腐

去骨去刺、营养丰富的鲷鱼片,肉质鲜嫩适合老人小孩,把豆腐放锅里蒸一蒸,实在太香了,从没见过这做饭去,高手在民间,你们那里有吗?