鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
清蒸蚝油石斑鱼-5分钟上菜
清蒸蚝油石班鱼 甲壳类醍醐味的蚝油对上石斑鱼的Q弹肉鲜，是典型百宴不败的海鲜中式料理菜，家庭聚餐或宴客排场上菜，宾客超爱，主人有面子，这就是黛丝蒂喜欢陪伴着大家一起作料理菜的乐趣。
🐟干煎姜丝虱目鱼肚🐟
台南北门区是活蹦乱跳的虱目鱼产地，1整群的鱼儿跃出水面上，好不状观啊！虱目鱼肚煎微焦熟透后，另起锅，小火爆香姜丝丶酱油，淋上少许米酒提香，好好吃喔！来碗白饭吧！
