小洋葱

煮人的神器|快煮意大利面

神器最大的特点就是加热快。 因此不论快炒、炖煮都非常适合,例如今天要示范的意大利肉酱面。 选一个你想有空的晚上、周末,去菜市场找到熟识的肉商,选一块带点油的猪肉绞成粗块;固定的阿伯和他买屏东车城的台湾小洋葱,虽小但汁液多;番茄,现在正是时候,一次可以买多一点什么都可以加。

深夜食堂~亲子丼

好吃的亲子丼不但作法快速,也相当营养,只要多花点心思再放入家人爱的青菜下去一起炖煮,就是一道有蔡有肉的丰盛晚餐

杏鲍菇烧豆腐

家常烧豆腐,加入杏鲍菇更添香气,屏东车城小洋葱烧煮后释放的甜味,豆腐杏鲍菇吸满汤汁甜的很自然,小孩大人都喜欢,带便当的好菜色。

温补香菇鸡汤

快入秋了,早晚温差变化大,最适合喝些温补的香菇鸡汤!只需要注意一些细节,香菇鸡汤真的是很容易煮~大家一起来养颜健身增强免疫力吧! 欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

酱烧红目鲢

每年8~11月是红目鲢产量最大的时后,这个时期的鱼体较瘦但价钱相对便宜。红目鲢通常不需剥皮下锅,经热油略为煎过后再加酱汁略煮,食用时只需用筷子便可将鱼皮轻轻刮掀而下喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

海鲜油豆腐煲

新鲜海鲜煲出海的甜美,油豆腐吸饱汤汁后,每一口都是美味!加入腌笋及九层塔,增添口感更添风味! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /