鱼类

茄子蒲烧鳗鱼

岳母来住,老人家喜欢茄子,在网上看很多人做过这道料理,就来做一份惊喜。 野犬的春梦:

香煎鲈鱼佐蒜头蛤蜊汤

我曾经在台南的热炒店吃过一道用蛤蜊和蒜头清蒸的鱼,那个鲜味令我难以忘怀。以此为灵感,用我的方式来呈现这个鲜味浓郁的台式料理。

超简单幼儿食谱~营养均衡吻仔鱼炊饭

吻仔鱼炊饭很适合已经可以吃白饭的幼儿,配上小孩喜欢的甜甜玉米粒跟红萝卜,只要用电子锅就能轻轻鬆鬆煮出一碗蔬菜、蛋白质、淀粉都具备的美味炊饭啰! 谢太太的生活小事粉丝专页 /

红烧鲷鱼豆腐

红烧鲷鱼太香下饭了,没吃过这种鱼的一定要试试 ,这个红烧鳊鱼豆腐味道真是绝绝子 你一定要试试,告诉老默,我想吃鱼了。

碳烤香鱼一夜干

透过大方顶级的新鲜食材在家也能轻鬆作出道地日本风味之香鱼一夜干新吃法喔~ 大方香鱼 /

酱烧辣味秋刀鱼

进入秋天就是要吃秋刀鱼阿! 当季肥美又物廉价美,超市生鲜区闪着新鲜光泽,3尾一盒也才32元! 整个吸住我的目光~买着拎回家开心作菜去~~

破布子蒸虱目鱼肚

蒸鱼是简单又美味的家常菜,只要用米酒、盐腌一腌去除腥味,然后加点姜、葱、蒜蒸10多分钟就完成。今天分享的蒸虱目鱼肚料理,做法与其他蒸鱼大同小异,不过这次我加了一些破布子,让蒸鱼带有一些独特的甘甜味。另外,我在虱目鱼肚下方铺了豆腐,让豆腐可充分吸收鱼汁,搭配酱油来吃,非常美味。

鲔鱼沙拉佐泡菜美奶滋【高野家3A鲔鱼块】

轻食健康的温蔬菜沙拉,摆上大块有嚼劲且美味的鲔鱼块,不仅吃的到丰富的DHA,亦有着实实在在的饱足感,淋上酸酸甜甜、微微辣意的泡菜美奶滋更是一绝,让轻食也能满足味蕾的探险与欲望吧~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味